TRATTI LINEARI-DESCRIZIONE
NELLA VALUTAZIONE DELLA RAZZA JERSEY
La valutazione morfologica degli
animali domestici consiste nel prendere in esame le
loro caratteristiche morfologiche e confrontarle mentalmente
con un animale ideale, per arrivare ad un punteggio
numerico. Questo punteggio finale rappresenta il grado
di perfezione stimato.
Il programma di uniformità, adottato
nel gennaio 1989, ha queste tre caratteristiche:
1) Sono valutati 15 tratti
morfologici;
2) Vengono valutati su una
scala da 1 a 50;
3) La sequenza dei tratti viene
uniformemente mostrata sui fogli di valutazione e nei
sire summaries e nella pubblicità dei tori di F.A..
I 15 tratti valutati si raggruppano
in cinque categorie principali:
- 2 Groppa: comprende l'angolo
della groppa (visto di lato) e ampiezza del bacino (misurata
all'articolazione coxo-femorale);
- 3 Arti e piedi: considera gli
arti posteriori (visti di lato) e l'angolo del piede;
-4 Mammella: comprende l'attacco
della mammella anteriore, l'altezza e la larghezza della
mammella posteriore, il legamento sospensorio e la profondità
della mammella;
-5 Capezzoli: misura la posizione
dei capezzoli anteriori e la lunghezza dei capezzoli.
I Tratti Supplementari che devono
essere segnalati, sono la posizione dell'articolazione
coxo-femorale, gli arti posteriori (visti da dietro),
la mobilità, i capezzoli troppo all'indietro e l'inclinazione
del piano inferiore della mammella.
La descrizione dei tratti lineari
è fatto su una scala di 50 punti. Ciascun tratto ha
due estremi, con il punteggio di 1 che rappresenta l'estremo
biologico e il punteggio di 50 che rappresenta l'estremo
opposto. Il punteggio di 25 rappresenta il punto medio
tra gli estremi, ma non è necessariamente la media razza.
Nel caso di ingiuria, la vacca
deve essere osservata dalla parte meno affetta.
Statura: La statura è l'altezza
della vacca misurata al garrese.
Robustezza: Questo tratto viene
misurato dall'ampiezza e dalla profondità del costato,
dalla larghezza del musello, dalla struttura dell'ossatura
e non deve essere influenzato dalle condizioni corporee
dell'animale.
Capacità corporea: La profondità
del costato posteriore è la misura principale, con modifiche
per le estreme differenziazioni nella profondità del
costato anteriore.
"Dairy Form" Capacità da latte:
Questo tratto viene definito come l'affilatezza, l'angolosità,
l'ossatura piatta ed asciutta, l'apertura di costato
e la lunghezza del collo dell'animale. Vengono considerate
nell'animale tutte le caratteristiche d'insieme che
riconducano alla sua effettiva capacità produttiva e
non viene valutata solo l'assenza di carne superflua.
Idealmente la stessa vacca dovrebbe avere, su questo
tratto, una valutazione simile in tutti gli stadi di
lattazione.
Angolo della groppa (visto di
lato): Questo tratto include una misurazione del grado
di inclinazione dagli ilei agli ischi,
Ampiezza del bacino: L'ampiezza
della groppa viene valutata dando importanza primaria
alla distanza tra le punte delle articolazioni coxo-femorali.
Arti posteriori (visti da dietro):
L'entità dell'angolo, o della curvatura misurata alla
giunzione del garretto, quando viene visto lateralmente.
Maggiore è la curvatura, più è alto il punteggio. Il
punteggio medio indica un arto con una moderata curvatura.
Angolo del piede: I punteggiatori
misureranno l'altezza dell'angolo del piede posteriore
dalla linea del pelo a 2-3 cm in basso sul davanti dello
zoccolo.
Attacco della mammella anteriore:
E' la misurazione dell'attacco della mammella anteriore
alla parete corporea.
Altezza all'attacco posteriore:
L'altezza dell'attacco della mammella posteriore è misurato
visto dal dietro, basandosi sul punto dove inizia il
tessuto secretorio, rispetto alla metà di una linea
ideale che si traccia dagli ischi al punto esterno del
garretto. Se l'inizio del tessuto secretorio coincide
con la metà di questa linea il punteggio è uguale a
20. Il punteggio deve variare di 5 punti per ogni 2,5
cm di differenza dalla linea mediana.
Larghezza dell'attacco anteriore:
Questo tratto si misura dalla piega dove la mammella
incontra la natica. Il punteggio deve essere basato
sull'ipotesi di 10 ore di latte nella mammella. Le vacche
munte da poco devono avere un aggiustamento verso l'alto,
mentre le vacche più vicine all'orario di mungitura
devono avere l'aggiustamento verso il basso.
Legamento sospensorio: Il punteggiatore
misura la profondità del solco della mammella tra i
capezzoli posteriore, dalla base dei capezzoli al punto
in cui le due metà della mammella si congiungono. Ogni
tre cm di variazione equivalgono a 10 punti.
Profondità della mammella: Viene
misurata la profondità della mammella posteriore in
relazione al garretto. Il punto medio (25) deve descrivere
una vacca con un piano della mammella di 5 cm sopra
il punto esterno del garretto con una variazione di
cinque punti per ogni 2,5 cm dal punto medio.
Posizione dei capezzoli anteriori:
Viene misurata la posizione della base dei capezzoli
anteriori rispetto a come sono inseriti sul quarto.
Lunghezza dei capezzoli anteriori:
Si misura la lunghezza dei capezzoli anteriori dalla
base fino alla punta del capezzolo. I punteggi devono
variare circa 5 punti per centimetro dal punto medio.
Viene considerata solo la lunghezza dei capezzoli.
DESCRIZIONE DEI TRATTI SECONDARI
I seguenti tratti secondari si
suggerisce vengano considerati come supplementari (varie)
e segnalati, quando presenti. Alcuni di questi tratti,
per esempio l'Inclinazione del Piano della Mammella,
hanno una norma in mezzo ai due possibili estremi, mentre
altri, per esempio la Mobilità, che deviano solo in
una direzione rispetto alla normalità. La punteggiatura,
per essere omogenea con i tratti lineari primari, è
impostata per usare la parte bassa della scala per le
condizioni indesiderabili, con la possibilità di variazione
del punteggio sul tratto per denotarne la gravità.
Posizione dell'articolazione
coxo-femorale: La posizione è basata sulla posizione
della giuntura dell'articolazione che si trova tra le
tuberosità di ischi e ilei. Poiché di norma la giuntura
dell'articolazione coxo-femorale si trova più vicina
agli ischi che agli ilei, la vacca con la posizione
posta nel punto mediano, viene valutata 45 punti.
Arti posteriori (visti da dietro):
Questo tratto misura il grado di chiusura o di apertura
ai garretti negli arti posteriori. Potrebbe essere influenzato
dalla quantità di latte nella mammella.
Mobilità: La mobilità viene definita
come la capacità della vacca di muoversi intorno liberamente
in contrasto con la difficoltà nel camminare.
Capezzoli troppo all'indietro:
Questo tratto misura la posizione (dal davanti all'indietro)
dei capezzoli posteriori sulla mammella.
Inclinazione del piano della
mammella: La misura principale è l'entità dell'inclinazione
della mammella dal davanti al dietro. Una mammella a
livello deve essere punteggiata 25 con i punteggi più
bassi usati per le mammelle con una parte posteriore
più bassa. Il punto medio biologico dovrebbe essere
al di sotto del 25; tuttavia, per riferimento e facilità
di valutazione, il 25 viene considerato a livello.
