EFFETTI DI UN’INTEGRAZIONE DI ALFA-TOCOFEROLO SULLE IG DEL SIERO E SUGLI ALFA-TOCOFEROLI NEI VITELLI NEONATI

Il trasporto di vitamina E attraverso la placenta dei ruminanti è insignificante. I vitelli nascono con riserve limitate, il colostro è la prima fonte di alfa-tocoferoli. Il presente studio si è proposto di misurare le concentrazioni di alfa-tocoferolo nel colostro e determinare se un’integrazione del colostro materno aumenta gli alfa-tocoferoli del siero e se influisce sull’assorbimento delle Ig da parte dei vitelli neonati. Sono stati utilizzati 45 vitelli Holstein alimentati con 2 L di colostro materno con 0, 100, o 1000 UI di acetato dl-alfa-tocoferolo il prima possibile dopo la nascita e 12 ore dopo. Il sangue è stato prelevato a 0 ed a 24 ore ed il siero è stato analizzato per le IgG, IgM, proteine totali e alfa-tocoferoli. Gli alfa-tocoferoli colostrali variavano da 0.5 a 12.1 microgrammi su millilitro (ug/ml) ed avevano una media di 2.9 ug/ml.

Gli alfa-tocoferoli colostrali sono risultati altamente correlati con la concentrazione del grasso (r=0.74). Mediamente gli alfa-tocoferoli del siero nei vitelli immediatamente dopo la nascita erano 0.24 ug/ml. Gli alfa-tocoferoli del siero a 24 ore sono aumentati con l’aumento dell’integrazione (P<0.001) ed in media sono risultati di 0.35, 0.99 e 1.83 ug/ml a 24 ore di età. Le concentrazioni di IgG, IgM e delle proteine totali del siero non sono state influenzate dall’integrazione ed in media sono state di 25.9, 1.7 e 64.6 g/L a 24 ore dalla nascita, rispettivamente. L’integrazione di colostro materno con vitamina E si è mostrato, pertanto, un metodo efficace per aumentare gli alfa-tocoferoli del siero nei vitelli neonati ma non ha influenzato l’assorbimento di Ig o di proteine totali.